“厚腸胃”的鐵皮石斛

文章來源：《中國知網》

責任編輯：醫學小編

有這樣一味藥，古時被列為皇室貢品，現被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓"，它就是鐵皮石斛，讓我們一起來了解它吧。

【鐵皮石斛概述】

鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖，是石斛中的極品，它因表皮呈鐵綠色而得名，主要分布于安徽、浙江、福建、廣西和云南等地。

鐵皮石斛鮮品呈圓柱形，節處形成紫黑色環形間隙，所以習稱“黑節草”。鮮品經加工成螺旋形或彈簧狀的稱鐵皮楓斗，也稱耳環石斛。 

鐵皮石斛是藥食兩用植物，具有養陰清熱、益胃生津的功效。民間則稱它為“救命仙草”、“寸金草”。

【古籍中的鐵皮石斛】

2000多年前的道家養生經典《道藏》將鐵皮石斛譽為“中華九大仙草”之首，我國第一部藥學專著《神農本草經》亦將其列為上品。

藥學巨作《本草綱目》對鐵皮石斛的評價是“補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉……輕身延年”。這段話提到了鐵皮石斛能補腎臟、調理脾胃，可以調理人體氣血陰陽，補養臟腑、清熱除痹，“輕身延年”，說明鐵皮石斛長期服用，可以延緩衰老，使身體更健康。

【主要成分】

鐵皮石斛含有石斛多糖、氨基酸、菲類化合物、微量元素和石斛堿等成分。鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖，藥典規定多糖含量不少于25.0%，還含有2種菲類化合物，這三種化合物具有抗腫瘤和抑制癌細胞活性的作用，對腫瘤具有顯著的預防和輔助治療的效果。石斛堿是人體降血糖及抗衰老的有效成分。

【藥理作用】

現代研究表明，鐵皮石斛主要有增強免疫、抗疲勞、抗氧化、促消化、促進唾液分泌、降血糖、降血壓、抗肝損傷、抗腫瘤等方面的藥理作用。

【養生保健功效】

鐵皮石斛是傳統的名貴中藥材，保健養生的功效歷代本草均有記載。鐵皮石斛在腫瘤的輔助治療以及治療高脂血癥、高血壓、高血糖、酒精肝、脂肪肝等慢性疾病和護膚養顏、延緩衰老、抗疲勞、免疫調節等亞健康狀態方面的保健作用十分突出, 特別適合現代社會疾病譜變化的預防及保健養生的日常調理。

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